深圳平吃：香港少見東北菜

餐廳：緣湘聚

地址：深圳市南山區科技園高新南十一道東海萬豪廣場地下

平均消費：30元人民幣/人

很難得完全因為休閒的原因回大陸，雖然近在深圳，畢竟聊勝於無。在朋友帶路下，去了與名震中外“華為軟件園”近在咫尺的東海萬豪廣場晚餐。

其中一間餐廳名為“緣湘聚”，內地玩“湘”“相”同音食字遊戲的餐廳很多，看來這裏也不例外。不過，據朋友說，這裏原本有兩家店面，一個主打湘菜，一個主打東北菜，同一位老闆，索性合併了。

為什麼來這裏呢？香港芸芸餐廳之中吃“京川滬湘”菜式的不勝枚舉，其實這四者差之千里，很難想像同一個廚房同一個總廚樣樣皆精，通常最後就變成了“Fusion”。在內地，往往都分得很清楚，此其一。其二，“京川滬湘”多則多矣，在香港賣東北菜的還真是沒聽說過。當然要會一會了。

餐廳的裝修其實一般，勉強叫做有一點中國特色，洗手間的地面也頗濕滑，當然環境與價錢是掛鈎的，托廚房的福，至少味道不錯，也就可以長期有客似雲來。

四個人一桌，開茶，落單，起菜，速度頗快。賣相有照片為證。普遍來說，略微油膩了一點，不過也還可以接受。

經過附近的，不妨一試。

酸菜豬肉燉粉條：東北名菜，樸實、足料，飽肚之選，酸菜很開胃

回鍋肉：這個算湘菜，鹹香可口

家常豆腐：配料有茄子、青椒、紅椒、雲耳、肉絲，惹味得很

清炒萵苣：很爽口清新的菜式，最合夏日

水餃有葷有素，素的是韭菜雞蛋，非常典型的北方餡料